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2019.02.19更新

バラエティ・音楽

“名医”の一押し食材で作る絶品健康鍋!

梅沢富美男のズバッと聞きます!

  • 2月20日(水)22時~22時54分

2月20日(水)放送の『梅沢富美男のズバッと聞きます!』は…。“名医”と、料理上手芸能人が最強タッグを組んで作る「“名医”の一押し食材で作る健康鍋SP」!まだまだ鍋がおいしいこの季節。絶品健康鍋が続々登場!認知症予防に鮭!?便秘解消にブロッコリー!?さらに、高血圧や、乾燥肌に効果が期待できる食材が簡単レシピで絶品鍋に!そして、ジャニーズから『梅ズバ』に初のゲストが!桐山照史、藤井流星(ともにジャニーズWEST)の二人が、グループ内での意外なエピソードを告白する。

今回の進行役は、『梅ズバ』には結婚後初出演となった柳原可奈子。梅沢は「この番組で、初めて人妻と登場した(笑)」「彼とはどこで知り合ったの?」など、柳原にズバズバ聞いていくが、なんとも幸せモード全開の柳原は終始笑顔!夫とは友人の紹介で知り合い、その後すぐに初デートを迎えたとのこと。そして「そのデートの終わりに私が告白しました」と語ると、一同びっくり!そんな中、ゲスト席の森公美子は「(体が)大きい女性は、これが最後のチャンスっていつも思うんですよ。なかなか言ってくれる人がいないからね。だから、来たらとにかくそれに食い付く(笑)」と、なんだか親近感を覚えた様子。

そんなお祝いムードの中始まった今回の「“名医”の一押し食材で作る健康鍋SP」。森公美子、ギャル曽根、馬場裕之(ロバート)の料理上手な3人が、医療の各分野の第一人者と組んで絶品健康鍋を考案する。例えば、認知症の“名医”が認知症予防に効果が期待できる食材として勧める「鮭」を使い、森が考えた「鮭のブイヤベース風鍋」、便秘外来の“名医”が便秘解消に勧める「ブロッコリー」で馬場が作った「ブロッコリーの和風土手鍋」など、「おいしくて健康」が続々登場。
とにかく食にはうるさい梅沢、長嶋一茂、そして桐山、藤井たちが特に注目したのが、馬場が自身の鍋の“シメ”として使用した、今注目のスーパーフード「バーリーマックス」。こちらはなんと、オーストラリア政府が10年もの歳月をかけて開発したもので、食物繊維の量は白米のおよそ40倍もあるという。一茂が「この味、イタリアンの巨匠と並ぶくらいのリゾット」と言えば、桐山も「普通のお米よりも、プチプチした食感が面白いですね!」と大絶賛!

手軽においしく温まって、さらに健康にもなれてしまうという今回の健康鍋スペシャル。
ぜひご期待いただきたい。

『梅ズバ』公式 「きくち体操」ムック本、ついに発売!

「実はですね、ついに“きくち体操”と『梅ズバ』の公式本が発売なんです!」と番組の最後に梅沢からお知らせが。
これまで4回に渡り番組内で紹介してきた菊池和子先生による「きくち体操」。放送後にいつもいただく「番組で紹介していた体操がまとまっている本はないですか?」という視聴者のみなさまからの声にお応えし、好評だった体操を1冊にまとめた“番組初の公式本”をついに発売する。写真と文章で分かりやすくまとまった体操の他、梅沢と菊池先生の特別対談も掲載。菊池先生が番組出演する前からもともと関係性があったという、二人の息のあった対談、さらには二人合わせて153歳のグラビアでは、普段なかなか見ることのできない気合の入った姿も!

『梅沢富美男のズバッと聞きます!きくち体操スペシャル』
発売日:2019年2月21日(木)
価格:890円(税抜き)
全国の書店・インターネットで発売

コメント

桐山照史、藤井流星(ともにジャニーズWEST)
『梅ズバ』初出演、いかがでしたか?
  • 桐山照史「この番組に、実はジャニーズとして初めての出演、というのがすごくうれしかったです。うちらでいいんかなぁと思いましたね(笑)しかも、ぼくらの世代が出演させていただくようなバラエティで、こういった健康について学べるということはなかなかないので、すごく新しい経験をさせていただいたなと感じます」
今回は「健康鍋特集」ということで、「認知症に効く鍋」なども出てきましたが、20代のお二人には正直まだあまりピンとこないお話ですよね?
  • 藤井流星「でも僕、意外と忘れっぽいので…(収録の)前半で出てきた“認知症に効く鍋”、後半になったらすでに“どんなんやったっけ?”って忘れていました(笑)とにかくいろいろな鍋を食べさせていただきましたが、中でも馬場さんのリゾットは、特においしくてビックリしましたね。お米の代わりに使っていた“バーリーマックス”、さっきすぐネットで調べてしまいました!」
鍋は普段からよく召し上がりますか?
  • 桐山「僕ら二人はけっこう自炊もするのですが、今回出てきた鍋は、レシピを見ながらすべて家でも簡単に作ることができるのがよかったですね。大根の入れ方とかもすごく勉強になりました」
  • 藤井「僕は家でグリーンカレー鍋とか作りますよ。あと、外では“もつ鍋”“水炊き”とかが多いですね」
  • 桐山「そういえばこの前、全面にヤマトイモをばーってかける鍋を外で食べたのですが、すごくおいしかったです。ただ途中、お店の方に“今がシャッターチャンスですよ!”なんて言われたのですが、“俺SNSしてないから、別に写真撮らんでもええんやけど”って(笑)」
  • 藤井「あとこの前、横山くん(関ジャニ∞)の家に呼んでもらった時にやった鍋があって…油と白ダシと、そこにうまい具合に水を入れて、しゃぶしゃぶするんですよ。すごくおいしいんですけど、水の量を間違えると、めちゃくちゃ油がはねる、危険な鍋で(笑)横山くん、これまで何回もやっているはずなのに、そのときも“バチバチバチー”って油が飛んで。“おかしいなぁ”とか言って(笑)」
梅沢さん、(長嶋)一茂さんとの初共演はいかがでしたか?
  • 桐山「お二人ともけっこうばーんって言われる方なので、僕らもちょっと緊張しながら収録に臨んだのですが、実際のところはすごくやさしく…僕らの話も全部丁寧に聞いて下さって、ありがたかったです。でも、今後もまた2回、3回と呼ばれて、もっとズバッと言っていただけるくらいまでいきたいですね“なんだ今のコメントは!やり直し!”って言われるようにまでなったら、僕ら合格かなって(笑)今ようやくスタートラインに立てたかなとは思うので、ぜひまた呼んでいただきたいですね」
  • 藤井「ズバズバ言われるようになりたいですね!」
  • 桐山「僕ら(ジャニーズWEST)7人、おもろいのいっぱいいますんで。ローテーションで呼んでいただいても構わないで、ぜひまたよろしくお願い致します(笑)」

番組概要

タイトル
『梅沢富美男のズバッと聞きます!』
放送日時
2月20日(水)22時~22時54分
出演者
MC
梅沢富美男
進行
柳原可奈子
ゲスト
  • 桐山照史(ジャニーズWEST)
  • 長嶋一茂
  • 馬場裕之(ロバート)
  • 藤井流星(ジャニーズWEST)
  • 森公美子
  • (※50音順)
スタッフ
チーフプロデューサー
北口富紀子
総合演出
平野彰子
制作
フジテレビ 第二制作室

※掲載情報は発行時のものです。放送日時や出演者等変更になる場合がありますので当日の番組表でご確認ください。