土曜RISE！『チャンハウス』

土曜RISE！『チャンハウス』

８月10日（土）11時５分～11時50分

フジテレビでは明日８月10日（土）11時５分より『チャンハウス』を放送する（関東ローカル）。専門学校の同級生として知り合って以来、同じ芸能界、同じ事務所で切磋琢磨（せっさたくま）してきたウッチャンこと内村光良、ナンチャンこと南原清隆、テッチャンこと出川哲朗の３人の“チャン”が、週替わりで出演しMCを務める。人気企画「チャンと！こだわりMAX」は、担当MCとゲストがある料理テーマの中でも特に好きなメニューをそれぞれ選び「自分ならコレかも」という“ちょっとしたこだわり”もスタッフに指示。指示を受けたスタッフがこだわりに合うお店をとことん追求し、選び抜かれた「こだわりMAX」なそれぞれの一品から、さらに１位を決める企画だ。今回のテーマは　“ガッツリ肉料理”。内村とゲストの長谷川忍（シソンヌ）、松村沙友理の３人のこだわりMAXな肉料理を、スタッフがありとあらゆる方法で探していく！

前回１位となり屈辱を晴らした内村　２連続優勝なるか！？シンプルな「ポークステーキ」で勝負

前回、ついに「たまご丼」で１位に輝いた内村！この流れに乗って、今回も１位を狙いたいところだが…。今まで、豆やたまごなど素朴な味で戦ってきた内村が選んだ肉料理は「ポークステーキ」。豆ごはんに続き、ポークステーキも“母の味”だという。程よい脂身のついた豚肉で厚みは1cm以内が良いという内村。さらに、さっぱりしすぎず、濃すぎない味付けを希望。なんとも内村らしいシンプルなこだわりだが、今回ディレクターには自信があった！実はディレクターの父は都内で肉料理のレストランを営む、その道47年のシェフなのだ。そんな父の店と30年来の付き合いがある精肉店を特別に取材をさせていただき、「米澤豚一番育ち」のロースを使った美味しい店を紹介してもらうことに！さらに、父の店の調理スタッフにも話を聞くと、内村のこだわりを満たせそうな店の情報をゲット！果たして、内村のこだわりにぴったりのポークステーキは見つかるのか！？

長谷川は「ハンバーグ」に大きなこだわり　ポイントは「ミチっ」と感！切れ味だけでなく音も「ミチっ」の一品が存在！？

長谷川が今回選んだガッツリ肉料理は「ハンバーグ」！ソースやトッピングなどさまざまなアレンジが可能なハンバーグだが 、中でも“洋食屋さんのハンバーグ”が好きだという長谷川。目玉焼きトッピングに、デミグラスソースというこだわりの他に、切った瞬間の「ミチっ」とした感じがあるハンバーグが好みだという。この「ミチっ」とした感じに最大限のフォーカスを当てるべく、日本ハンバーグ協会のバーグマン田形理事長に話を聞くことに。田形理事長によると「ミチっ」を感じるには、牛：豚の割合が７：３ または６：４になっていることが重要だという。さらに、お肉が詰まっているハンバーグはナイフを入れる瞬間に音まで「ミチっ」というそうだ。その情報を聞いたディレクターは、駅周辺に約100軒のハンバーグを提供する店がある“ハンバーグの聖地”池袋に向かった。長谷川のこだわりを叶えるハンバーグを探し、辿り着いたのは４軒の洋食店。「ミチっ」という音を確認するため、高性能マイクまで使用！？長谷川のこだわり「ミチっ」を叶えるハンバーグとは一体！？

「手羽先に恋しちゃってる」という松村の要望で“幻の地鶏”を使った手羽先唐揚げが登場！さゆりんご節大全開♡

普段からお肉が大好きな松村が選んだのは「手羽先唐揚げ」。皮はパリパリ、中はジューシーな手羽先に、甘めだけどスパイシーな甘辛なタレを希望！「手羽先に恋しちゃってるから・・・これは手羽先から始まるさゆりんごのラブストーリー！」と“さゆりんご節”全開！？さらに手羽先の大きさは大きければ大きいほどいいという松村。まずは、手羽先の元祖として知られる「風来坊」で話を聞くも、50グラム以上の手羽先はなかなかないという。大きな手羽先唐揚げを求め取材を進めると、ついに62グラムの手羽先を発見！しかし、店員さんから「天草大王で手羽先を作っていたらすごく大きいんじゃないか」という有力な情報をゲット！天草大王とは、現在天草地方を中心に指定された６軒の農場でしか育てられない幻の地鶏。なんとしても天草大王の手羽先唐揚げを見つけ出したいところ…。生産者に問い合わせてみると、茅ヶ崎に天草大王の手羽先唐揚げを出す店があるという！幻の地鶏を使用した手羽先唐揚げの味はいかに？

こだわりお試しゲストの岡崎紗絵は、３日連続で焼肉を食べるほど肉が好きだという！そんな岡崎はどの肉料理を選ぶのか！？

ウッチャン（内村光良）、ナンチャン（南原清隆）、テッチャン（出川哲朗）が週替わりで出演！それぞれのこだわりの一品をありとあらゆる方法で探してくる企画「チャンと！こだわりMAX」！ぜひご期待いただきたい！

【番組概要】

土曜RISE！『チャンハウス』

＜放送日時＞

８月10日（土）11時５分～11時50分（関東ローカル）
※毎週（土） 11時５分～11時50分

＜出演者＞

MC：内村光良、南原清隆、出川哲朗（週替わりで出演）
ゲスト：岡崎紗絵、長谷川　忍（シソンヌ）、松村沙友理
進行：伊藤利尋アナウンサー

＜スタッフ＞

チーフプロデューサー：堀川香奈
ディレクター：芝 隆一、大村昂平、川上　惇、間島　陸、片岡新己留、成田真司
企画統括：塩谷 亮
制作著作：フジテレビ

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