土曜RISE！『チャンハウス』

土曜RISE！『チャンハウス』

７月20日（土）11時５分～11時50分

フジテレビでは、７月20日（土）11時５分より『チャンハウス』を放送する（関東ローカル）。この番組では、専門学校の同級生として知り合って以来、同じ芸能界、同じ事務所で切磋琢磨してきたウッチャンこと内村光良、ナンチャンこと南原清隆、テッチャンこと出川哲朗の３人の“チャン”が、週替わりで出演する。７月20日の放送では、先週に引き続き、ある料理の老舗や名店のシェフ、「伝説（レジェンド）シェフ」の逸品と、そんな伝説シェフが“ビックリした”一品を紹介する特別新企画「伝説（レジェンド）シェフがビックリしMAX」を放送する！

今回のテーマは“定食”。担当MC・南原清隆とゲストの佐野晶哉（Aぇ! group）、野呂佳代の３人に好きな定食を聞き、おのおのメニューの伝説シェフに取材！有名店のシェフが思わず“ビックリした”衝撃の逸品が続々登場する！

レジェンドがシェフにあいさつしたくなるほど美味しい生姜焼き！佐野は口に入れた途端笑みあふれる

佐野が挙げた定食は「生姜焼き定食」！特に自身の祖母がアレンジして作ってくれる生姜焼きが大好きだという。番組が今回生姜焼き定食の伝説シェフとして取材させていただいたのは、1950年創業、老舗洋食レストラン「新川津々井」２代目店主の越田シェフ。有名ホテルで経験を積み、フランス料理最高峰の称号を授与されるなど、まさにレジェンド。そんな越田シェフが初めて、帰りがけに思わずシェフにあいさつしてしまったほど驚いたお店が東京・祖師ヶ谷にあるという。そのお店を関太（タイムマシーン３号）が取材する！「生姜焼きは全部美味しいから違いがわかるのかな？」と不安げだったが、実食すると「間違いなく人生No.１だ」と納得の様子！スタジオの佐野も、口に入れた瞬間思わず笑ってしまうほどの逸品とは！？

見た目・味ともに素晴らしい大満足の酢豚に大鶴は思わず「太っててよかったー！」発言！

「酢豚定食」が大好きだという野呂のために、番組が今回酢豚の伝説シェフとして取材させていただいたのは、「中華バル サワダ」の澤田シェフ。６年連続ミシュランを獲得し、現在11店舗も手掛ける、まさに中華料理界のレジェンド！そんな澤田シェフがうなった、絶対に行ってほしい！と太鼓判を押すお店があるという。そのお店を大鶴肥満（ママタルト）が取材！「こんなキレイな酢豚見たことない！」と驚きの声が上がるほどの美しい彩りに、「太っててよかったー！」発言が飛び出すほどの美味しさ！お肉と野菜の揚げる時間を変えることで、ベストの食感を生んでいるという。スタジオでは南原から思わず「これをこのままグミにしてもらいたい」というコメントも！？

小籠包のようにあふれる肉汁×絶品デミグラスソースのメンチカツに和田が大感動！

南原が選んだのは「メンチカツ定食」。独身時代に住んでいた町で通っていた定食屋さんで一番好きなメニューがメンチカツだったという。今回メンチカツの伝説シェフとして取材させていただいたのは、洋食界のレジェンド大宮シェフ。海外で経験を積み、「レストラン大宮」を32歳で創設、人気番組『料理の鉄人』にも出演したことがある、まさに生きるレジェンド！そんな大宮シェフが「あんまり教えたくないね」ともったいぶってしまうほど、絶品のメンチカツがあるという。そのお店に和田まんじゅう（ネルソンズ）とレジェンドシェフ大宮シェフが一緒に取材へ。小籠包のようにあふれる肉汁、その肉汁と絡む絶品デミグラスソースに大興奮！しかし残念なことに、最高な状態で食べてもらいたいというお店の思いからスタジオに持っていくのが難しく…なんと後日、南原が実際にお店へ！お昼の生放送直後に、南原が初出張！果たしてそのお味は？

これらの至極の３種の定食を速水が実食！自身も料理を手掛ける速水が、最も驚いた一皿は？速水ならではの細かいこだわりコメントも飛び出す！

ウッチャン（内村光良）、ナンチャン（南原清隆）、テッチャン（出川哲朗）が週替わりで出演！伝説シェフが“ビックリした”一品を紹介する特別新企画「伝説（レジェンド）シェフがビックリしMAX」にぜひご期待いただきたい！

【番組概要】

土曜RISE！『チャンハウス』

＜放送日時＞

７月20日（土）11時５分～11時50分
※毎週（土） 11時５分～11時50分

＜出演者＞

MC：内村光良、南原清隆、出川哲朗（週替わりで出演）
ゲスト：佐野晶哉（Aぇ! group）、野呂佳代、速水もこみち
VTRゲスト：大鶴肥満（ママタルト）、関 太（タイムマシーン３号）、和田まんじゅう（ネルソンズ）
進行：伊藤利尋アナウンサー

＜スタッフ＞

チーフプロデューサー：堀川香奈
ディレクター：間島　陸、大村昂平、川上　惇、片岡新己留、成田真司、芝 隆一
企画統括：塩谷 亮
制作著作：フジテレビ

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