梨の生産量日本一を誇る千葉県。
九十九里の北部、横芝光町にある城山みのり園では、こだわりの梨づくりに取り組んでいます。
園主は元パティシエで、梨の木を等間隔にきれいに並べて栽培しています。

こだわりの梨園では果汁たっぷりの「豊水」や大玉で希少な「かおり」など50品種を栽培。
収穫した梨を最高の状態で食べてもらいたいと、市場への出荷はせず、直売にこだわっています。

直売所の向かいにあるカフェレストランでは、梨の果汁とたくさんのスパイスを加えて煮込んだ特製カレーや、梨のフラッペなどアイデアに富んだ逸品が味わえます。
元パティシエが大切に育てた梨を皆さんもいかがですか。