千葉県北東部、利根川に接する東庄町は、「SPF豚」という特定の病原体を持たないまま健康に育てられた豚の名産地です。
町内にある田谷ミートセンターでは、SPF豚を使った自家製ハムやソーセージなどを製造、販売しています。

豚肉は、田谷さん自らが厳選して入荷し、自社の加工場で商品化。時間をかけて燻製し色濃く仕上げるなど、他社との差別化を図っています。
去年９月には、世界最大級の食肉加工コンテストに初めて挑戦、出品した３つすべてが最高賞の金賞を受賞しました。

自慢の商品は、工場に隣接する直売所で購入できますよ。
また８月14日からは町内でポーク＆ビア夏祭りが開催されます。
ぜひ足を運んでくださいね。