房総半島のほぼ中央部、君津市にある「かずさ和牛工房」。

1999年のオープン以来、千葉県のブランド牛・かずさ和牛を中心に厳選した和牛を取り扱うお店で、ハンバーグやコロッケなどの自家製肉惣菜も販売しています。

そんなかずさ和牛は、工房に隣接する焼き肉店「牛匠しらいし」でも味わえます。

おすすめは「かずさ和牛一頭まるごと鹿野山(かのうざん)極み盛」。

かずさ和牛のステーキ肉やすき焼き肉、ハンバーグなどは、工房のオンラインショップでも購入できますよ。

地元で人気の工房と焼き肉店、皆さんも訪ねてみませんか。