房総半島南東部に位置する勝浦市。

勝浦沖は豊かな漁場として知られ、勝浦漁港には今の時期、全長２m、重量50kgを超える大型のマカジキが水揚げされています。

去年11月には、勝浦沖で秋から春にかけて獲れるマカジキが「勝浦釣り寒マカジキ」として千葉ブランド水産物に認定されました。

勝浦釣り寒マカジキは、市場前の食堂「勝喰(かっくらう)」などで味わえます。
脂ののった刺身定食は、この時期ならではの限定品です。

またJR勝浦駅前には漁協の直売所があり、切り身にした柵が購入できます。

品質を守る努力を惜しまない勝浦釣り寒マカジキ、絶品ですよ。