古くからイセエビ漁が盛んで、全国でもトップクラスの水揚げ量を誇るいすみ市の大原漁港。
８月からイセエビ漁が解禁になった今シーズンも、漁師さんの手により毎日獲れたてのイセエビが届けられています。

いすみの近海で獲れるイセエビは、色つやもよく、引き締まった身と品の良い甘みが特徴。
全長が13cmを超えるイセエビは、千葉ブランド水産物の外房イセエビとして認定されています。

大原漁港内にある「いさばや」は、自分で好きなサイズのエビをいけすから選び調理してくれるお店。やはり刺身は外せないですよね、まさにプリプリで甘いの一言。また、目の前で焼いてくれるイセエビ焼きもおすすめです。歯ごたえのある食感で口の中にうま味が広がります。料理は、みそ汁とご飯を付けたセットにもできますよ。皆さんもいすみ市で新鮮な外房イセエビを味わってみませんか。