5/22放送 「甘夏で作る自慢のお菓子」 鴨川市
“お客様を笑顔にする”をモットーにお菓子を作っています。ぜひご賞味ください!

今回は、鴨川の甘夏にほれこみ商品作りに励む人たちのお話です。
21年前、横浜から鴨川に移住し「わづくり」という会社を設立した羽鳥さん。
敷地内の工場で手作りするお菓子を中心に、隣接するおみやげ処で販売しています。

もともと柑橘類が好きだった羽鳥さんは、甘夏を丸ごと使うことにこだわりました。
種を丁寧にとり、じっくりと煮込んだあと細かく刻みます。特製クリームと合わせたらクッキーでサンド。
食べる時にはしっとりとした舌触りになるんです。

姉妹品として、レモンクリーム、ゆずクリームサンドもありますよ。
あまなつクッキークリームサンドは、オンラインショップでも購入できます。

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株式会社わづくり
 鴨川市代535-2
 04-7099-3123
 ・あまなつクッキークリームサンド 5個入り 1,380円
 ・ゆずクッキークリームサンド・レモンクッキークリームサンド
  各5個入り 1,380円
 ※ オンラインショップでの購入については
  「株式会社 わづくり」公式HPをご確認ください。

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