9/26放送 「おいしいご飯の炊き方」 船橋市
品種の特徴を活かした食べ方もアドバイス致します。ぜひご相談ください!

今回は、お米の博士・お米マイスターが教える
おいしいご飯の炊き方をお届けします。





船橋市にある鈴木米店。4代目店主でお米マイスターのリエさんは、店内をカジュアルな雰囲気に一新。
また、若い世代が求めやすく、食べ比べができるようにと、少量のお米を詰め合わせた商品も販売するなどお米屋さんのイメージを変えてきました。

今回は、千葉の大粒のお米「粒すけ」で、おいしい炊き方のポイントを教えてもらいました。
吸水させたあとは水切りすることで香りが良くなるんだとか。また少なめの水で炊くと、よりうま味が感じられるそうですよ。
千葉の新米を使って、ぜひご家庭でお試しくださいね。

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まごころインフォメーション 地図にもどる
鈴木米店
 船橋市馬込西1-7-14
 047-439-1250
 ※ 商品の購入など詳細は「鈴木米店」公式HPでご確認ください。

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