9/12放送 「陸上養殖生サーモン」 木更津市
地球にやさしいサステナブルな養殖手法で育てています。ぜひご賞味ください!

今回は、海ではなく、山間部の施設で
サーモンの養殖をしている人たちのお話です。





木更津市の山間部にあるFRDジャパン、プラントを利用した「閉鎖循環式陸上養殖」を3年前から開始。
水道水から作った人工海水を15℃に保ち、循環させながら育てたサーモントラウトを「おかそだち」というブランド名で出荷しています。

君津市の亀山温泉ホテルでは、新鮮な状態で届く「おかそだち」を今年6月からランチメニューにも加えました。
提供している「木更津サーモンおかそだち 彩GOZEN」は、炭塩や燻製オイルなどオリジナルの薬味で味わうことができるお客さんにも大評判の一品です。
陸上の施設で養殖している「おかそだち」、ぜひ味わってみたいですね。

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まごころインフォメーション 地図にもどる
株式会社FRDジャパン 木更津プラント
 木更津市かずさ鎌足3-9-13
 0438-53-7858

亀山温泉ホテル
 君津市豊田旧菅間田65
 0439-39-2121
 ・木更津サーモンおかそだち彩GOZEN 1,500円(1日限定5食)

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