今回は、臨時休業をきっかけに、
究極のお茶漬けを考えた人たちのお話です。

南房総地域で、旅館や商業施設などを運営している「ろくや」。
常住さんを中心に社員の団結からうまれたお土産品「房総真鯛と黄金鰺のお茶漬けセット“彩”」が「食のちばの逸品を発掘2021」で金賞を受賞しました。

こだわりぬいた鯛茶漬けのダシは、カツオをベースに、
鯛のあらを白濁するまで丁寧に炊き上げたもの。
まさにピンチをチャンスに変え開発した逸品、
オンラインショップでの購入も可能です。
自宅ではもちろん、贈り物にもいいですよね。