5/3放送「干し芋・いもみつ&復刻ソーセージ」香取市 習志野市
これまで番組で紹介した中から、自宅で楽しめる逸品をご紹介!

今回の千葉の贈り物は、
これまで番組で紹介した中から、
自宅で楽しめる逸品をお届けします。

今回は、こちらをセレクト。

まずは、サツマイモの名産地、香取市から女性生産者が考えたサツマイモの加工品が贈り物です。
こちらの「いっぷく堂」では、紅はるかという品種を、収穫後2か月以上熟成、甘味が増したところで「はるかさん」という干し芋にしています。
さらに、皮の部分を煮込んで作るいもみつは、去年「食のちばの逸品コンテスト」で金賞に輝きました。アイスクリームやトーストにオススメのシロップです。
さすが、サツマイモ生産者ならではのアイデアですね。

続いては、大正時代、習志野にいたドイツ人により製造技術が伝えられたという「習志野ソーセージ」が贈り物です。
100年の時を超え復活させた「習志野ソーセージ」、ジューシーで食べ応えも抜群です。

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いっぷく堂
 香取市本矢作67-3
 0478-79-7011
 「いっぷく堂のはるかさん」
  お取り寄せ価格 430円〜(送料別途)
 「いもみつ」
  お取り寄せ価格 600円(送料別途)
  ※詳しくはHPをご覧下さい。

習志野商工会議所
 習志野市津田沼4-11-14
 047-452-6700
 「習志野ソーセージ」
  お取り寄せ価格 1本320円(送料別途)
  ※詳しくはHPをご覧下さい。

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