今回は、素材にこだわったチョコレートが贈り物。
柏市にあるチョコレート専門店
「Tribal Cacao」(トライバルカカオ)。
原料となるカカオ豆は10カ国以上から輸入、
選別作業や砂糖のみを加えて作る製造工程のすべてを、
店主の橋本さんが一人で行っています。
完成したチョコレートは、1枚1枚丁寧にラッピング。
試食を通してお客さんにその魅力を伝えています。
板チョコは1枚650円から、詰め合わせのセットも購入できますよ。豆の特徴を生かした手作りチョコ、ぜひ食べ比べてくださいね。