今回は、伝説のソーセージとハムをお届けします。
横芝光町の工場で製造しているのは、この町に生まれた大木市蔵が大正時代から作っていたソーセージを再現したもの。

一時期製造は途絶えましたが、良質な豚肉と塩や香辛料のみで作る大木式ソーセージとして、４年前に商工会の青年部が商品化しました。

こちらのfu～fu～cafeでは、復刻したハムを使った絶品ナポリタンにソーセージの盛り合わせ、デザートまでついた大木式ランチプレートが人気。
歴史ロマンを感じながらいただけます。
皆さんも大木式ソーセージを食べに、横芝光町を訪ねてくださいね。