9/8放送 「絶品!いちじく料理」 大多喜町
自家栽培のいちじくを利用しています。ぜひお召し上がりください!

今回は、旬のいちじくが贈り物。
大多喜町で2007年から、いちじく農家を始めた岩瀬さん夫妻。ご主人の実さんは、独学で栽培方法を学んだそうです。
5年前には自宅脇にカフェをオープン、妻の江美子さんが料理を提供しています。

お店の人気メニューは、いちじくの甘露煮を丸々1個入れた特製デミグラスソースの煮込みハンバーグセット。
生のいちじくと味わう冷製パスタもおすすめです。




料理のほか、採れたてのいちじくも購入できますよ。

イメージ1

イメージ2

イメージ3

まごころインフォメーション 千葉まごころMAP(2019.04〜2020.03放送分)に戻る
いちじくカフェ キッチンさわ
 千葉県夷隅郡大多喜町小土呂309
 0470-82-3844
 営業時間:午前11時〜午後4時
      定休日 月曜日、火曜日
      (カフェの営業は10月31日まで)

千葉の贈り物

千葉県インターネット放送局

これまでの贈り物

千葉まごころMAP(2018.04 〜 2019.03 放送)はコチラ!