今回は、手焼きせんべいの名産地、
去年、世界一大きいせんべいを作り話題となった
印西市の木下せんべいが贈り物。

かつて木下河岸として栄えた印西市の木下地区、
創業９０年の川村商店をはじめ、
昭和に入り、多くのおせんべい屋さんが誕生しました。
今でも各店舗が独自の製法で、手作りしています。

地元産コシヒカリを使ったこだわりの生地を、
炭火の上で焦がさないように仕上げていきます。
最後に醤油を塗れば出来上がり、おいしそうですね。
お店では焼きたて１枚から販売していますよ。
味わい深い木下せんべい、１枚食べれば病みつきですよ。