千葉県のかくれた逸品を発掘するコンテストで、金賞に輝いたスイーツが贈り物。
房総のお土産がそろう富津市のザ・フィッシュ。中でも見波亭の、のこぎり山バウムクーヘンは大人気。
そして今、注目は川﨑さんが考案し、金賞を受賞したフロマージュなんです。
自慢のバウムクーヘンを活かして新しいものをつくりたい・・・。
そんな思いから、チーズケーキとミルクムースを組み合わせて生まれたフロマージュ。
こだわりの食感を伝えたいと、たびたび試食販売も行っています。
チーズとミルクの奥深い味わいが口の中に広がりますよ!