2/11放送 「房総ジビエフェア」 流山市
各店舗で工夫を凝らすジビエ料理を味わってみてください。


今回はめったに食べられない肉料理が贈り物。

房総ジビエフェアでは、
千葉で捕獲されたシカやイノシシの肉を使った
オリジナル料理が参加店舗で味わえますよ。



参加店のひとつ、管理栄養士が経営する
流山市のビストロ・EIZENでは、
鹿肉のベリーソースという料理を提供。




ほかにも、
ビタミンB2やミネラルが豚肉よりも豊富な
イノシシ肉の料理もおすすめだそうですよ。

各店舗で工夫を凝らすジビエ料理、
ぜひ味わってみてくださいね!


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まごころインフォメーション 千葉まごころMAP(2017.04〜2018.03放送分)に戻る
管理栄養士のビストロ EIZEN
 流山市加6丁目1560-1
 04-7103-8853
 ・鹿肉のベリーソース セット
  2,600円(税別)
 ・イノシシ肉と冬野菜のソース
  1,900円(税別)
房総ジビエフェア2018冬
 2月25日(日)まで開催
 ・参加店について
  お問い合わせ:
  千葉県農林水産部流通販売課
  千葉市中央区市場町1-1本庁舎17階
  043-223-3085

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