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こちら、和菓子業界では、 ちょっと知られた匠のお店。 八千代市からの贈り物です。
匠の作品は、伝統美で四季の移ろいを表現します。 また、個性豊かなオリジナル和菓子も製作。 農業高校を卒業後、飛び込んだ和菓子の世界。 精進し独自の道を切り開いてきました。
信念とまごころを持って、 一番弟子である息子さんと和菓子に向き合います。 伝統と感性で新たな作品が生まれることでしょう。