山武市(さんむし)と一体となり、
まちづくりに取り組む方々が運営するお店。
山武市の特産品を使ったこだわりの品、
地産地消の食品を作っています。
地元の牛乳をベースにしたジェラート。
山武市の自然をひんやりと楽しめます。
そして米粉パン。
米粉に適したお米を製粉して、
およそ20種のパンを作ります。
米粉ならではのモチモチとした食感がたまらない!
さらに新たな挑戦。
山武市でとれた野菜を使った新メニューの開発です。
地元の味をどう美味しく仕上げるか、
まごころ込めて試作します。
お米の力を再発見し、普及に努める皆さん。
ぜひ味わってみてはいかがですか!