館山市内13の旅館、ホテルで提供されている南総館山発見膳。 地元で穫れる魚、野菜を使い8品作り上げるのが掟。
地元の海と大地からの贈り物をまごころ込めて腕を振るい作る新しい旅館グルメです。
館山市では南総里見祭りが開催されます。 一泊して発見膳を堪能してみませんか!