2023年12月11日(月)放送
天然砥石 土橋要造
放送内容
刃物の研磨に用いる天然の砥石。今回はその砥石を製作する職人（アルチザン）を紹介。およそ2億5千万年前の地層から採掘した砥石の原石。その表層を削り、限られた一部分から砥石を手作業でつくっていく。美を支える、技と心。そして美は、今日も輝く。
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