食通として知られる時代小説の大御所、池波正太郎。「鬼平犯科帳」「剣客商売」など、池波作品に描かれている江戸情緒あふれる食の魅力を俳優、役所広司が朗読します。池波作品に描かれている旬の食材、それをプロの料理人が見事な手さばきで調理して見せるのです。ビールによく合う粋な一品が、奥深い池波正太郎の食世界へと見る者を誘います。