スパイストラベラー
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前回の放送日時 2026年4月10日(金) 26:45~27:15

第51話「パレット」
名店紹介:SPICE SPACE UGAYA
ゲスト:RONZI、木内泰史、髙里悟

放送内容詳細

いまや日本の国民食となった「カレー」。近年ではスパイスにこだわったオリジナリティ溢れるカレー専門店が増え続けている。間借りカレーという新業態もムーブメントを起こし、独自の進化を続ける日本のカレー。番組では昨今のカレーブームをけん引する名店の数々を紹介。その組み合わせは無限とされるスパイスへのこだわり、苦労、そしてその魅力について話を聞いていく。また実践コーナーではMCの2人がプロのシェフにスパイス料理を伝授してもらい、ゲストに振る舞う。使い方が難しいと思われるスパイスについても詳しく解説。家庭でも再現できるような一品に仕上げていく。
MCは桜井誠(Dragon Ash)、セントチヒロ・チッチの2人。ともに音楽業界きってのカレー好きで知られている。そして名店紹介のナビゲーターに365日3食カレーしか食べないという生粋のカレーマニア、カレーおじさん\(^o^)/ことAKINO LEE。2人に料理を教えるシェフは「スパイスドランカーやぶや」の藪晋伍が務める。このメンバーに毎回ゲストを迎えてお届け。スパイスの世界を旅する超本格的なスパイス探求番組。
今回は浅草の名店「SPICE SPACE UGAYA」をご紹介。さらにBRAHMANのRONZI、サンボマスターの木内泰史、MONGOL800の髙里悟の日本ロック界をけん引するドラマー3人を迎え公開収録で行った調理実践の模様をお届け。

出演者

桜井誠(Dragon Ash)
セントチヒロ・チッチ
RONZI(BRAHMAN)、木内泰史(サンボマスター)、髙里悟(MONGOL800)
AKINO LEE(カレーおじさん\(^o^)/)
藪晋伍(スパイスドランカーやぶや)

スタッフ

【監督】
秋葉子虎

【プロデューサー】
大貫敦、岡江美香子