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「飲みすぎちゃったよお父さん!〜二日酔いにおすすめスープ」 |
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お花見、新人歓迎会等々お酒を飲む機会が多いこの季節・・・。
二日酔いでどうにもならない!という方も多いはず!
そこで、即効性のある二日酔い対策レシピを紹介。 |
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♯2:4月9日放送「気分爽快しじみスープ」 |
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シジミの味噌汁は二日酔いの定番。でもどうせなら、もっと回復力の高いもの!を補給。 |
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<材料 4人分> |
シジミ |
200g |
ビタミンBを補給することがアルコール代謝を促す特攻法 |
水 |
4カップ |
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豆苗 |
1パック |
ビタミンC源 |
レモン汁 |
大さじ4 |
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塩 |
適宜 |
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しょうゆ |
適宜 |
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粗挽きこしょう |
適宜 |
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<作り方> |
- 鍋に泥抜きしたシジミと水を加えて火にかけ、沸騰したら、アクを取り除く。
豆苗を加える。
- 再沸騰したら、レモン汁、塩としょうゆを加えて味を調える。
- 器に盛り付けて、お好みでこしょうを振っる。
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