放送内容

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次回 | 2019年8月27日(火) 23:00~23:30 放送

セブンルール【神戸の人気アジアン食堂店主…日本で孤立するアジア出身女性を救う】

“母国料理”でアジア人女性達の孤立を防ぐ!神戸のアジアン食堂店主のセブンルールとは?

※お知らせ
「2019世界柔道選手権 男子73kg級 女子57kg級」延長の際、放送時間繰り下げの場合あり。

放送内容詳細

セブンルール【神戸の人気アジアン食堂店主…日本で孤立するアジア出身女性を救う】黒田尚子(神戸アジアン食堂バルSALA店長)◎7つのルールを手掛かりに、輝く女性たちの素顔を映し出す新感覚ドキュメント。
スタジオではYOU、オードリー若林正恭、俳優・青木崇高、芥川賞作家・本谷有希子の4人が予測不能な自然体トークを展開します。

◎神戸の南京町にある「神戸アジアン食堂バルSALA」。シェフを務めるアジア出身の女性達が、それぞれの母国の料理を日替わりで提供するこの店には、サラリーマンや家族連れ、若い女性など、連日多くの人が訪れる。この店を切り盛りするのが、今回の主人公・黒田尚子(30)だ。

◎大学の授業を通して知り合った多くのアジア人女性が、日本の文化や言葉の壁にぶつかり、孤立しているという現実を知った。何か出来ることはないかと考えた時、黒田が目を付けたのが「料理」だった。「日本語がうまく使えなくても、母国料理のことになると、頑張って伝えようとしていた」(黒田)。料理を通して孤立した女性の自立支援がしたいと思い立ち、26歳で脱サラし、その1年後に店をオープンさせた。

◎店では、6人の外国人が働いている。違う国籍の人達が多いからこそ、黒田は店の中で様々なルールを設けている。また、店を持ちたいという夢がある人には、定休日に店を貸し出してその夢を後押しする。日本の社会に溶け込めずに見過ごされている外国人女性達にとって、この店が自立の足掛かりになって欲しい。そんな黒田の想いに密着!

出演者

【スタジオキャスト】
青木崇高
本谷有希子
YOU
若林正恭(オードリー)

【今週の主人公プロフィール】
〈黒田尚子/神戸アジアン食堂バルSALA〉
神戸市出身30歳。関西学院大学人間福祉学部在学中に、日本の社会に馴染めないアジア人女性達と料理を通じて交流を深める。卒業後、リクルートライフスタイルで3年間勤務した後、2016年7月「神戸アジアン食堂バルSALA」をオープン。アジア人女性達が日替わりでシェフを務め、連日多くの人でにぎわう。

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