#7 ブロッコリー 小さな黄色いお花が、ポッ、ポッ、ポッ…ブロッコリーの花。 私たちが食べているのは、実はつぼみの部分。 私はマヨネーズがけが好きなんだけど、みんなはどう？ でも人気が出たのは最近のこと。22年前に「日本食品標準成分表」っていうむつかし〜い本に栄養価の高い野菜として紹介されたのがきっかけ。 別名「栄養宝石の冠」って呼ばれてるんだって！ そんなブロッコリーに一大事件！ 41代アメリカ大統領・ジョージ・H・W・ブッシュ（今の大統領のパパね）が みんなの前で、 「私はブロッコリーが嫌いだ！」な〜んていっちゃったから、 さあ、大変。農家の人が大激怒、トレーラー一杯のブロッコリーを ホワイトハウスに送っちゃった！さすが…やることが豪快。 ブッシュさん知らないのかな？今や地球どころか宇宙食にまでなってるのよ！ だけど、ブロッコリーのつぼみって、いくつあるんだろ？ 今度寝る前に数えてみるか…。 ・資料協力…東京農業大学「食と農の博物館」 ・協力…埼玉県ひびきの農業協同組合 「GOOD MORNING HAPPINESS」NERI PER CASO（EMI 5265302） 「Carnaby Chick」Don Lusher（Rombling Records RBCS-2062） 「R.A.P. Jams」F.E.S.S（Polygram PHCL-5106） 「アメリカ合衆国国歌」新日本フィルハーモニー交響楽団 （PHILIPS PHCP-11033/4） 「END TITLES」James Horner（MCA MVCM-532） 「a.Paris」EeL（Fille Unique Records FU005）