どうしても人生を変えたい人が番組が用意した極上のチャンス（＝プラチナチャンス）を賭けて対決する人生大逆転サバイバルバトル番組です。（1）行列ができる秘伝の餃子編…餃子百名店にも選ばれている新橋に店を構える中華の名店・一味玲玲のスペシャリテ「餃子」販売権を賭けて料理に自信のあるタレントたちが様々なステージでガチ対決。家族の思いを背負って人生を変えるチャンスを手にするのは果たして・・・（2）ひろゆき編…世界的配信者ひろゆきが崖っぷち芸人を徹底プロデュース。まさに最強のチャンスを獲得した男にとんでもない事態が発生・・・