みどころ
みかんに、ネーブル、夏みかん。
いろ〜んな仲間がいっぱい！のカンキツ類。
注目は、ご存じ！風邪の予防などに効果のあるビタミンC。
1日に必要な量が、みかん3個か4個で採れるんです！
♪みぃかんの花がぁ〜…の、ミカン畑！
どうして急な斜面によくあるんでしょ？
その1！
平らな土地では、水を吸い上げやすい分、ちょっと薄味に…。
ところが、水はけのいい斜面なら、ほどよく水分を吸収！
コクが増すんですって！
その2！
カンキツ類は、太陽を十分に浴びないと、鮮やかな色にならないとか。
斜面に植えれば、光がまんべんなくあたり、より鮮やかな色に！
育てる場所には、ちゃんと意味があったんですね〜。
よってらっしゃい、見てらっしゃい！
このマジックの落書き、パパッと消して見せやしょう！
ドリャ〜！…ホ〜レ、ホレ、ホレ、ホレ〜…！
実はコレ、カンキツ類の皮に含まれる「リモネン」のパワー。
油を溶かす力があるので、台所用洗剤などにも使われているんです！
更に更に、カンキツ類の皮から生まれるマーマレード！
これを豚肉と一緒に煮込めば、ほんのりとした甘さと風味が加わり、お肉の脂っこさもなくなるんだって。
皮もいろんな所で活躍してるんですね〜。
冬の季節、大切な栄養をいっぱい詰め込んだみかんの仲間たち。その甘酸っぱい味に感謝して…
いっただきまーす！