美食革命！科学×料理！最新科学で料理が劇的に美味しくなる！分子調理学…料理を分子レベルで解明することで、誰が食べても「絶対に美味しいご飯」を作ることが可能になる▽「絶対に美味しくなる肉料理」の料理法を一挙公開！（1）とんかつと一緒に●●を揚げるだけで劇的な変化が？（2）生姜焼きはタレに漬け込みすぎたらダメ？（3）●●を使えば家庭でも簡単に絶品ローストビーフが作れる？（4）安いステーキ肉は●●を塗ると劇的に美味しくなる？（5）肉じゃがに●●を入れれば味付けに失敗しない？（6）ロールキャベツのキャベツは●●して作るべき？（7）●●を使えば唐揚げがジューシーに？▽科学の粋を結集して「絶対に美味しいハンバーグ」を作る！劇的な味の違いに一同大絶賛！