
2002年6月8日放送「「食」を重視の保育園　～食と歯は何より大切です」
東京都東久留米市にある「下里しおん保育園」は設立以来『食』を大切にする保育園として話題となっています。和食中心の給食では、うどんをはじめ、豆腐、みそ、醤油といったものまで保育園内で作ります。また、園児も料理作りに積極的に参加しているほか、食べ物を良く噛むことの大切さ、食事の後の歯みがきもしっかり教えています。今回は、歯の衛生週間にちなみ、食べる事と歯のケアの大切さを教育方針としている下里しおん保育園を取材します。

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