放送内容詳細 BSフジで毎週火曜日に放送している「ニッポン百年食堂」全国にある百年以上続く飲食店の人・歴史・料理をご紹介する番組。今回は特別に神奈川県横浜市の戦前・戦中は横須賀海軍武官府指定食堂として多くの若者のお腹を満たした「天吉の濱天丼」と創業明治元年・元祖牛鍋の店「太田なわのれんの牛鍋」をご紹介します。百年を越えて愛される秘訣とは果たして何なのか。食随筆家・伊藤章良と落語家・立川志らくが百年食堂の魅力を探っていきます。 閉じる もっと見る 出演者 【旅人】伊藤章良(食随筆家) 【語り】立川志らく スタッフ 田平秀雄(BSフジ) 大森慎司(BSフジ) 【プロデューサー】松浦通陽 橋本健司 【構成】内田裕士 【リサーチ】大森智仁 【AD】高橋美咲 【総合演出】高橋尚樹 【制作協力】JNF