8月1日からの1週間は、水の貴重さへの関心を高め理解を深める「水の週間」。「水の週間」をきっかけに、1番身近なのに意外と知らない水の世界を、クイズや88個の仰天映像を通して学ぶ。また、その他にも米村でんじろうによる水に関する実験も行われる。
VIP解答者の所ジョージは「水は毎日飲んでいるので、クイズに自信もある」と自信満々であったが、仰天映像の数々に所も驚き。
「中国・麗江のユニークな水の使い方は？」という問題に対する勝俣州和の答えに、スタジオに笑いが起こるも、勝俣の答えが意外にも正解！　「こういう子供のような発想が正解するんだ」と自信をつけた勝俣が次の問題に挑むも…。

＜問題＞
水で薄めたオレンジジュースが入った容器を、空気を抜いて真空状態にします。そうすると、容器の中のオレンジジュースはどうなるでしょうか？

正解は8月5日の放送で！
でんじろう先生による実験で答えがわかります！！