みどころ
5月1日(水)放送 福岡県朝倉市 筑前朝倉蒸し雑煮
古き良き町並みが残る朝倉市｡おふくろが毎年決まって作るのが｢筑前朝倉蒸し雑煮｣だ｡茶碗蒸しのようなﾀﾞｼと具材の中に餅が入っている｡ｸﾁﾅｼで作る黄色い餅をおふくろは｢黄金の餅｣と呼んで縁起を担ぐ｡正月には皆1人で3〜5杯を食べるというから作るほうも大変だ｡華やかで縁起のいい蒸し雑煮は5月の陽気にもぴったりの一杯だ｡
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