番組紹介
番組では毎回一つの｢旬の食材｣に注目します｡野菜をはじめとする日本で作られる食材は､どうやって皆さんの食卓に上がるのか?そして､なぜ日本の食材はこんなにも美味しいのか?林修先生がﾌﾟﾚｾﾞﾝﾃｰｼｮﾝ方式で詳しく紹介します｡身近な食材を入口に､日本の農業の"いま"と､未来へ向けての大きな進歩が感じられる番組です｡
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