ｳﾁくる!?《第126回》
（2016年11月20日(日)放送）
《あらすじ》
11/6放送 藤田ﾆｺﾙ:銀座/ﾌﾟﾁ贅沢なﾗｰﾒﾝ女子会
●銀座 道玄
【住所】
中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 2階
【電話】
03-6264-7609
【内容】
2016年6月にｵｰﾌﾟﾝした､黒毛和牛ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌﾗｰﾒﾝを頂けるお店｡肉の目利きが随時いいものを全国各地から選定しているため､良質な和牛を低価格で提供することができ､日本人にいいものを食べて欲しいと農林水産省との食育ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄも始めている｡
･ﾁｬｰｷﾞｭｳ麺 ※ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ 50g 1,000円(税込)/200g 2,000円(税込)
鳥取県産の黒?油の特製だれに鶏100%のｺﾗｰｹﾞﾝｽｰﾌﾟを混ぜ合わせた特製ｽｰﾌﾟに､国産小麦100%の中太麺と､A4からA5ﾗﾝｸの黒毛和牛の赤身肉を塩のみで味付けし､真空低温調理で仕上げた特撰ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌをたっぷりのせた贅沢なのにﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな一品｡
【営業時間】
11:00〜22:30
【定休日】
火曜日
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●ふぐだし潮 八代目けいすけ
【住所】
中央区銀座5-2-1 東急ﾌﾟﾗｻﾞ銀座 B2階
【電話】
03-6228-5033
【内容】
2016年3月ｵｰﾌﾟﾝ｡高級食材｢ふぐ｣を用いた唯一無二のﾗｰﾒﾝ店｡とらふぐ･まふぐ･白さばふぐの三種からﾀﾞｼを取り､提供前の仕上げにもう一度とらふぐを入れ風味をｱｯﾌﾟさせるなど､お店ｵﾘｼﾞﾅﾙのふぐだしﾗｰﾒﾝを頂くことができる｡
･ふぐだし潮らｰめん 1,100円(税込)
山口県下関産のふぐだしと､天然塩と沖縄の海水を合わせた特製塩だれを使用したｽｰﾌﾟに､血糖値が急激に上がりにくい全粒粉の細麺を入れ､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに昆布絞めのふぐ身をのせたﾍﾙｼｰらｰめん｡麺を食べ終わった後は残ったｽｰﾌﾟに焼き石を入れ温め直し､ふぐのｽｰﾌﾟとふぐの身で炊き上げたふぐ飯にかけて茶漬けにして頂くこともできる｡
･ふぐ茶漬け 500円(税込)
【営業時間】
11:00〜23:00(L.O･22:45)
【定休日】
施設の営業時間に準ずる
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【美肌&ﾀﾞｲｴｯﾄ情報】
●APPLE&GINGER
【住所】
渋谷区神山町42-2 2階
【電話】
03-5738-8575
【内容】
りんごと生姜にとことんこだわった､ﾌﾚｯｼｭｼﾞｭｰｽｽﾀﾝﾄﾞｶﾌｪ｡
･ｼﾞﾝｼﾞｬｰｼｮｯﾄ 400円(税込)
希少価値のある生姜だけを使用｡
【営業時間】
月〜土 9:00〜22:30
日･祝日 9:00〜18:00
【定休日】
不定休
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●銀座 ﾙ･ｺﾁｱ
【住所】
中央区銀座4-13-15
【電話】
03-6264-7717
【内容】
銀座一軒家ﾌﾚﾝﾁ｢ﾙ･ｺﾌﾚ｣の姉妹店としてｵｰﾌﾟﾝした､昼はﾄﾘｭﾌﾇｰﾄﾞﾙ､夜はﾜｲﾝﾊﾞｰﾚｽﾄﾗﾝとして営業しているお店｡2階席はｼｯｸなﾃｰﾌﾞﾙ席､3階席は気軽なｶｳﾝﾀｰ席になっているおしゃれな店内は､ﾗﾝﾁのﾄﾘｭﾌﾇｰﾄﾞﾙ目当ての女性客でにぎわっている｡
･ﾄﾘｭﾌﾇｰﾄﾞﾙ 1,800円(税込) ※ﾗﾝﾁ限定
鶏と長野県の自社農園で育てた野菜から出汁をとった優しい塩味のｽｰﾌﾟと､ﾌﾗﾝｽの小麦と中華麺で使用される粉をﾌﾞﾚﾝﾄﾞした伸びにくい麺を使用｡ﾄﾘｭﾌの香りを生かす秘伝のﾀﾚと､10g程度のﾄﾘｭﾌにｽｰﾌﾟを混ぜ合わせ麺を入れた後､さらにたっぷりのｽﾗｲｽしたﾄﾘｭﾌをのせたﾗﾝﾁ限定ﾒﾆｭｰ｡ﾄﾘｭﾌの香りを楽しむために､乳脂肪分が低い生ｸﾘｰﾑを入れることにより､ｸﾘｰﾐｰで洋風な香りに変化させたり､最後に残ったｽｰﾌﾟにﾊﾞｹﾞｯﾄを浸して食べたりと一杯で2度も3度も味の変化を楽しむこともできる｡
【営業時間】
11:30
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