ウチくる!?《第126回》
(2016年11月20日(日)放送)



《あらすじ》
〜14:00/18:00〜23:30

【定休日】
日曜・祝日


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●銀座 風見
【住所】
中央区銀座6-4-13
【電話】
03-3572-0737
【内容】
和の雰囲気で食べる和の職人が作るラーメンをコンセプトに、日本各地から取り寄せた厳選素材で作る絶品ラーメンを頂けるお店。

・酒粕濃厚そば 980円(税込)
鶏ガラと豚骨の合わせ白湯に、牡蠣とアサリのうま味?油だれ、京都伏見の酒粕をたっぷり入れ、豚骨臭や鶏ガラ臭を取り除いたすっきりした味のスープに、京都から取り寄せている特注の麺を入れ小松菜と三つ葉、新潟県栃尾名物の油揚げ、卵などをトッピングした京風ラーメン。コラーゲンと酒粕で肌ツヤアップの効果が期待できる上に、濃厚なのにあっさり食べられると女子に大人気。

【営業時間】
11:30〜15:20(L.O)/17:30〜22:20(L.O)

【定休日】
なし


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●ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店
【住所】
中央区銀座1-9-13 B1階
【電話】
03-5250-3531
【内容】
スタイリッシュでラグジュアリーな非日常空間が広がる店内で、看板メニューの小龍包をはじめ、上海・広東料理の名店で腕を振るってきた料理長と一流スタッフが手掛ける料理を頂けるお店。

・フカヒレ金糸の煮込みつゆそば 1,880円(税込)※ランチは小龍包・サラダ・デザート付き
気仙沼産のヨシキリザメのフカヒレを使用。コンソメと鶏白湯のスープを数種類の秘伝の調味料で味付けしたっぷりのフカヒレやタケノコ、鶏ムネ肉の細切りなどの具材を入れ、ストレート麺に食材が絡み合うぐらいにとろみをつけた、濃厚でこってりしてるのにさっぱりと頂ける人気のメニュー。

【営業時間】
平日
11:30〜15:00(L.O・14:30)/17:30〜23:00(L.O・21:30)
土・日・祝
11:30〜16:00(L.O・15:00)/土曜17:00〜23:00(L.O・21:30)/日・祝17:00〜22:00(L.O・21:00)

【定休日】
なし

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