ｳﾁくる!?《第100回》
（2016年5月8日(日)放送）
《あらすじ》
5/1放送 篠原信一:銀座･築地/ﾗﾝﾁﾊﾟｽﾎﾟｰﾄ
●ALLA CUCINA CURIOSA(ｱｯﾗ ｸｯﾁｰﾅ ｸﾘｵｰｻﾞ)
【住所】
中央区銀座3-9-4 草野ﾋﾞﾙﾃﾞｨﾝｸﾞB1階
【電話】
03-3547-3772
【内容】
味･ｻｰﾋﾞｽの両方を卓越し､ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽを含めた最高のおもてなしを提供するｲﾀﾘｱ料理店｡東京の名店やｲﾀﾘｱ･ﾐﾗﾉで長年修業を積んだ実力派料理人が､ｲﾀﾘｱの風土をｼﾝﾌﾟﾙに再現し､ﾜｲﾝも赤･白ともにｲﾀﾘｱ20州すべての地域のものを揃えており､ﾗﾝﾁは気軽に賑やかに､ﾃﾞｨﾅｰは､ｼｯｸで大人の雰囲気で利用することができる｡
･ｲﾀﾘｱ ｶﾗﾌﾞﾘｱ産唐辛子のｱﾗﾋﾞｱｰﾀ 通常1,300円 → ﾗﾝﾁﾊﾟｽﾎﾟｰﾄ使用 1,000円(税込)
(ｽｰﾌﾟ･ﾊﾟﾝ･生ﾊﾑｻﾗﾀﾞ･ﾃﾞｻﾞｰﾄ･ﾊｰﾌﾞﾃｨ･ｺｰﾋｰ付き)※11:30〜14:00
事前に辛さを加えて作ったｱﾗﾋﾞｱｰﾀｿｰｽにｶﾗﾌﾞﾘｱ産唐辛子を加え､更に､玉ねぎのｼｭｴで甘みを足し､仕上げにｲﾀﾘｱ産ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでｺｸと香りをﾌﾟﾗｽした､ｼﾝﾌﾟﾙながらも､辛さ･甘み･酸味のﾊﾞﾗﾝｽを大切に仕上げている一品｡
【営業時間】
ﾗﾝﾁ 火〜土 11:30〜15:00(L.O･14:00)
ﾃﾞｨﾅｰ 月〜土 18:00〜24:00(L.O･23:00)
【定休日】
日曜日･月曜日ﾗﾝﾁ
※GW中5/1〜5/8ﾗﾝﾁ･ﾃﾞｨﾅｰとも営業｡5/9〜5/11ﾗﾝﾁまで振替休日
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●健康中華庵 青蓮 東銀座店
【住所】
中央区銀座1-13-1 銀座松竹ｽｸｴｱ1階
【電話】
03-3541-7858
【内容】
化学調味料を一切使わず中国古来の香辛料での｢健康中華｣を展開しているお店｡安心で新鮮な素材を使用した､後味すっきりでさっぱりとしたやさしい味のﾍﾙｼｰ中華は､毎日食べても飽きず､身体にも優しいと人気を集めている｡
･麻婆豆腐ｾｯﾄ(副菜･ｽｰﾌﾟ･杏仁豆腐付き) 通常980円 → ﾗﾝﾁﾊﾟｽﾎﾟｰﾄ使用 500円(税込)
※平日11:00〜11:45/13:00〜17:00 土日祝日11:00〜17:00 1日限定50食
12種類の調味料で調合した特製のﾀﾚを使って､木綿豆腐にとろみをつけて作ったﾋﾟﾘ辛の本格四川麻婆豆腐｡四川山椒を程よくｱｸｾﾝﾄに使用している｡
【営業時間】
月〜金 11:00〜23:30(L.O･22:30)
土･日･祝 11:00〜22:00(L.O･21:30)
【定休日】
なし
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●肉ｷｯﾁﾝBOICHI 入船店
【住所】
中央区入船1-3-9
【電話】
03-3553-2089
【内容】
ｶﾞﾗｽ張りの開放感あふれる店内は､ｶﾌｪのような雰囲気のため､男性はもちろん､女性でも気軽に入る事ができ､独自の料理方法で提供しているA5ﾗﾝｸの和牛肉を頂ける大の肉好きが集まるお店｡
･ふわとろｵﾑﾊﾔｼ(ｽｰﾌﾟ･ｻﾗﾀﾞ付き) 通常1,080円 → ﾗﾝﾁﾊﾟｽﾎﾟｰﾄ使用 500円(税込)
※平日11:00〜12:00/13:00〜14:00
A5ﾗﾝｸの黒毛和牛のすじ肉や塊肉として提供できない部分の肉を長時間煮込み､その出汁と肉を使用して作ったﾊﾔｼｿｰｽと､岩手県産の玉子と生ｸﾘｰﾑを混ぜ､ふわとろに焼いた玉子を十五穀米の上にのせたご飯と一緒に頂く人気の一品｡
【営業時間】
11:00〜15:00(L.O.14:30)/17:00〜23:00(L.O･22:00)
土･日･祝日 11:00〜22:00
【定休日】
不定休
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●CELI SWEETS FACTORY築地
【住所】
中央区築地2-14-4 ﾌｪﾆｯｸｽ東銀座第二ﾋﾞﾙ1階
【電話】
03-6264-2290
【内容】
幻のﾊﾞﾀｰと呼ばれる高級ｶﾙﾋﾟｽﾊﾞﾀｰや､たまごｿﾑﾘｴ厳選の産みたて直送卵など､高品質の材料のみを使用したｼｭｰ
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