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#54  俳優 山本耕史 今回訪れたのは「料理教室」 2011年10月30日
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映画、ドラマ、舞台など多くの作品に出演。

少年時代から培われた、
幅広い役をこなす実力派俳優。

ミュージカルの演出をも手掛ける、彼の1Hセンスとは…?

山本さん
「少し時間が出来たら、料理が好きなので、料理教室に行きます。」

訪れたのは、横浜の料理教室。

山本さん
「ここ何年かで料理は結構好きでやるんですけど、
何か得意料理に偏ったりとかで、料理教室に行くと自分の知らなかったモノを広い目で楽しめるというか、
視野を広げるという意味では、とっても興味深いなと思って。」

素材の持ち味を生かし、
手作業で作りあげていく料理。
その過程は、役者としての在り方に似ていると言います。

山本さん
「料理も俳優業も実は素材があって、どの素材を選んでどういう味付けをして、
どういう盛りつけにして、誰に食べさせるかとか。美味しいものが出来ると誰かに食べさせたくもなるし俳優業も、
自分にしかない調味料がきっとあるんだろうなと思うんですよね。」

山本さんの特別な一時間。
それは、料理を楽しみ、
観る人を惹きつけるレシピを探すひととき。

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