●塚越ラーメン
【住所】
埼玉県蕨市塚越3-9-12
【電話】
048-445-0403
【内容】
ラーメンの可能性を追求し続け毎月新作を出しており、牛テールを加えることによりまろやかさがプラスされたりと日々進化を遂げているラーメン屋さん。醬油スープを基本に様々なバリエーションを考え提供しており「ごまだし」や「トマトラーメン」などヒット作も数多く生まれている。

・塚越ラーメン　1,100円
豚の背脂をお好みで入れることにより、風味とダシのうまさを際立たせた醬油味の全部のせラーメン。
スープは豚骨・牛テール・魚でバランス良く旨味を引き出したものを使用。

【営業時間】
11：30～15：00／17：30～24：00

【定休日】
水曜日


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●やきとり喜よし
【住所】
埼玉県川口市芝新町2-11
【電話】
048-266-1002
【内容】
創業45年、知る人ぞ知る老舗モツ焼き店。モツマニアの間では「みそ焼き発祥の店」として有名。創業当時の雰囲気を守り、落ちついた雰囲気の中でモツ焼きとお酒を存分に堪能することができるお店。

・みそ焼き　1人前　6本　500円　（カシラ・タン・ハツ・ナンコツ・レバ・シロ）
新鮮な国産豚のモツを先代から受け継いだ秘伝のみそダレにくぐらせ炭火でじっくり焼いた売り切れ御免の人気メニュー。

・煮込み玉子入り　450円
創業当時から継ぎ足してきた煮込みは、見た目ほどしつこくなく深い味わいが人気。

【営業時間】
17：00～22：00

【定休日】
日曜・祝日