ウチくる!?

放送終了

2018年3月25日(日)放送 あらすじ

最終回!!90分SP 総集編

●DC BBQ(ディーシー・ビービーキュー)
【住所】
港区南麻布1-7-37 オリンピックイン麻布2階
【電話】
03-6435-1286
【内容】
BBQの本来の意味は、『豚や牛のリブや胸肉などの“柔らかくない”肉を、100℃前後の低温で長時間蒸し焼きにし、骨から簡単に取れるほど柔らかくなるまで調理した物』を指す。「DC BBQ」は、全長4m、600キロ以上のオリジナルの窯で、12時間以上薪だけで低温調理した本場のBBQを提供しているBBQ専門店。
お肉本来の旨みを引き出し、口に入れた瞬間に旨みが広がり、噛むことなくほぐれるほどのBBQ肉は、他では一切真似できない極上の逸品!!で、老若男女問わず、幅広い層から評判を得ている。

・DC BBQ COMBO Full(コンボフル) 6,800円(税抜)
シンプルに塩・コショウのみを使い、窯で15分置きに水分を与え、12時間以上かけて薪だけで焼き上げたお店のメイン料理。焼き上げ後は、味をなじませるため更に8~9時間ほど寝かせ完成まで約20時間の時間を要しており、素材本来の旨みを引き出した肉は、口の中に入れた瞬間、角煮のようにほぐれる逸品。
お肉は、牛の胸肉・豚ばら肉・スペアリブ豚のアバラ・豚肩肉・鶏肉の5種類が入っている。

【営業時間】
Breack fast 7:00~10:00
Lunch 11:30~15:00(L.O・14:30)
Dinner 17:00~23:30(L.O・22:30)

【定休日】
月曜日

キャスト

【MC】
中山秀征
中川翔子

スタッフ

【チーフプロデューサー】
大和田宇一

【プロデューサー】
須藤勝
中間恒
太田兼仁

【ディレクター】
山下浩一
磯田裕介