2017年7月2日(日)放送 みどころ

バイきんぐ・藤森慎吾:BBQパーティ&女子のテンションが上がっちゃうお店巡り

●クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー
【住所】
港区南青山5-17-1
【電話】
03-6450-5944
【内容】
ホームメイドな料理やケーキを作ることを第一に考え、全て手作業で行っているNYの名店が、海外初進出として東京にオープンしたお店。本店の味を忠実に再現しており、ニューヨークマガジン誌で2度最高の評価を受賞するなど、行列必須の超人気店で、NYで話題沸騰のパンケーキなどを頂くことができる。

・パンケーキwithメープルバター ブルーベリー 1,600円(税抜)
ふんだんにバターを使用し焼き上げたパンケーキは、周りはカリッと、中はしっとりとした食感に仕上がっており、独自のメープルバターをかける事で味の違いも増し、飽きることなく最後まで頂ける人気のメニュー。

【営業時間】
平日 9:00~21:00(L.O・20:30)
土・日・祝 8:00~21:00(L.O・20:30)

【定休日】
不定休


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●MERCER CAFE EBIS(マーサーカフェエビス)
【住所】
渋谷区恵比寿1-26-16
【電話】
03-3446-1551
【内容】
「魅力的な“俺のカフェ飯”が深夜まで食べられる大人LOUNGE」をコンセプトに、贅沢にトリュフを削ったユッケやフォアグラ入りのコロッケ、焼肉店でしかお目に掛かれなさそうな厚切りトロタンの豪快ステーキなど、大人が大興奮するメニューが満載のお店。

・名物!!濃厚オマールビスクらーめん 2,400円

・とろ~っとクリームが溢れだす幻のチーズで作った赤字覚悟のカプレーゼ 1,600円

・食べるテキーラサンライズ 1,100円
カクテルのテキーラサンライズをデザートとして表現しており、テキーラゼリーにフレッシュオレンジ入りサブレなどのベースに、スポイトに入ったオレンジジュースを自分の好みの量をかけて頂く遊び心満載の夏にオススメ大人スイーツ。

・名物!生キャラメルシフォンケーキ 700円
米粉を使ったふわふわな生地に、なめらかな生クリームにほろ苦いキャラメルソースが絶妙なバランスの人気スイーツメニュー。

【営業時間】
18:00~翌4:00

【定休日】
なし


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●さかえや 高田馬場總本店
【住所】
新宿区高田馬場3-4-16 1・2階
【電話】
03-3360-8200
【内容】
30kgの鶏ガラを叩き砕きながら6時間水だけで作り上げた自慢の鶏ガラスープを使った看板メニューの「水炊き」をはじめ、「つくば鶏」という銘柄鶏を使ったさまざまな鶏料理を頂けるお店。夏は、期間限定で中庭を使用した「BBQ」も楽しむことができる。

・プレミアムBBQプラン 2時間飲み放題つき 6,000円(税抜)
炭火を使った本格コンロで焼き上げるBBQが楽しめるプラン。前菜のどっさり枝豆から、彩り野菜のバーニャカウダーや、炭火牛ハラミ・氷温熟成豚厚切りロースステーキ・つくば鶏の鶏つくね・ポークウィンナー赤海老の鬼殻焼・ホタテのホイルバター焼きまで、数多くのBBQ食材と鶏専門店ならではの料理が付いたお得で楽しいプラン。

【営業時間】
BBQ 17:00~23:00(入店は21:00まで)
 ※土・日・祝・祝前日12:00~16:00も営業(要予約)
通常営業 17:00~23:30/金・祝前日17:00~翌1:00

【定休日】
なし

キャスト

【MC】
中山秀征
中川翔子

スタッフ

【チーフプロデューサー】
大和田宇一

【プロデューサー】
須藤勝
中間恒
太田兼仁

【ディレクター】
山下浩一
磯田裕介

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