番組で紹介した30日間発酵商品生活の全メニューのレシピをPDFでダウンロードできます。
30日間発酵食品だけ生活の「12の効果」はあくまでも、この番組で実際に行った実験結果です。
本や雑紙、様々なメディアにあふれる最新情報の中から、一体どれが、本当に有効な情報＝「つかえる情報」なのか！？ 本当に「つかえる情報」だけを選び抜きわかりやすく紹介する生活情報番組、それが「つかえるテレビ」です。
【ＭＣ】 沢村一樹・中野美奈子（フジテレビアナウンサー）
番組では、「つかえる」というキーワードにこだわり、健康や美容など、視聴者が最も必要とするジャンルの中から実際に番組で実験・検証して、結果・結論がわからないけど真実を知りたくなる情報を徹底調査！ 最先端の情報を、どこよりもわかりやすく、その時節にもっとも適した「つかえる情報」を紹介していきます。
ヨーグルト、納豆、キムチ、味噌・・・ これら発酵食品は体に良い食べ物といわれ、「美容効果」や「便秘解消」などに効果があるといわれていますが、本当に、発酵食品は体に良いのか！？そこで、つかえるテレビで、世界初の大実験を行いました！！ 30日間、朝・昼・晩、合計90食、発酵食品を食べ続けたら、人の体には、どんな変化が起きるのか！？
「寝ながらいびきを解消する」実験を安田大サーカス団長が体験、「寝ながら歯を白くする」実験をスリムクラブ真栄田が体験、そして「寝ながら老眼を解消する」実験を柴田理恵が体験します！
