マノロ・ブラニクがデザインした靴はダイアナ妃やカイリー・ミノーグ、マドンナなどが履いたことで有名。そのセクシーでカラフルなデザインは、セレブに大変人気がある。 海外のテレビドラマシリーズ「Sex and the City」の主人公サラ・ジェシカ・パーカー(役名：キャリー)が履いていた。

創業44年(1967年～)
店名であるチャンピニョンとはマッシュルームの意味であり、この店の看板メニュー。 アルバセテ産のマッシュルームにチョリソー、パセリ、粉上のにんにくをのせて ヒマワリ油を使い鉄板で焼きあげる。

スペイン風オムレツ「トルティーリャ」が名物。
作り方は、卵を混ぜてフライしたポテトを入れて焼くだけ。 調味料は塩のみといった簡単なもの。

２００９年５月に改装オープンした市場。
ガラス張り外観が特徴でバルが市場内にある。