特 報
18時14分からは「特報」。
あなたの知りたい情報、見たいコトを徹底取材してお伝えします。

釜めし なかい
住所:西多摩郡奥多摩町大丹波175
連絡先:0428-85-1345
営業時間:11:00~19:00
定休日:第2水曜日・木曜日
最寄り駅:川井駅から徒歩30分
メニュー:
・きのこ釜めし 1550円(税込み)
・山菜おこわ釜めし 1550円(税込み)
・しいたけバター鉄板焼き 時価
 ※日によってある時とない時があります

アースガーデン
住所:東京都西多摩郡奥多摩町白丸361-1
連絡先:0428-85-5101
営業時間:11:00~16:00
定休日:年中無休
最寄り駅:白丸駅から徒歩約8分
メニュー:
・六白黒豚の低温調理の炙り焼き 1800円(税別)
・贅沢ご馳走!ロースカツ&メンチカツと野菜の盛り合わせ 2160円(税別)

村のピザ屋カンパーニャ
住所:千葉県君津市大戸見296
連絡先:0439-29-2373
営業時間:11:00~17:00
定休日:火曜・水曜
最寄り駅:上総松丘駅より徒歩約40分
メニュー:
・ビアンカハーブ 1890円(税込み)
・ネギマヨネーズ 1188円(税込み)
・りんごのメープルシナモン 864円(税込み)

4種類のタレで食べられる個性派餃子の店
「ギョウザバー・りん屋」
JR中央線立川駅南口から徒歩1分
立川市柴崎町3-4-7鳥豊ビル1階
042-548-1188
営業時間17:30~
年中無休(年末年始は除く)

元祖“立川餃子”巨大餃子の店
「ぎょうざ天国」 
JR立川駅南口から徒歩5分
立川市錦町1-5-12サンパークビル101
042-526-2283
営業時間17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:日・月

手打ち餃子の店 餃子ランチも食べられる
「餃子のニューヨーク立川店」
JR立川駅北口から徒歩2分
立川市曙町2-15-22 
042-522-6328
営業時間11:30~AM1:00
年中無休

毎月5、15、25日は焼き餃子の半額サービスデーがある
「四つ角飯店」
JR立川駅北口から徒歩3分
立川市曙町1-16-5 杉田ビル1階
042-522-3668
営業時間11:00~22:30
年中無休

篠原さん家の自慢料理 トマトのミルフィーユ 5~6人前

材料)豚肉……500g(豚バラでもロースでも可)
トマト……大2個
チーズ……115g(適量)
バジル葉……2枚
塩コショウ……適量(味付け)
1)トマトをスライス
2)塩コショウをし豚肉を火がとおるまで炒める
3)耐熱性の皿に、豚を一番下にしき、その上にスライスしたトマト、
  その上に豚肉を重ね、スライストマトを重ねる。
  最後にチーズをのせて、その上にバジルの葉をのせる
4)レンジ、またはオーブンでチーズが溶けるまで焼く(レンジだと2~3分程)

にんじんごはん 3~4人前

材料)にんじん……1本 
米……2合
塩……小さじ1
作り方)
1)人参を皮ごとすりおろす
2)お米をとぐ
3)といだお米に、すりおろした人参と塩を加えて炊く
4)お好みで韓国のりをまいて、にんじんおむすび
*水加減はにんじんの水分が入るので少し控える

にんじんポタージュ 約2.5L(大鍋用)

材料)にんじん……5本
米……一握り
水……2L
コンソメ……少々
塩コショウ……少々
生クリーム……1パック(200ml)
作り方)
1)にんじんをざく切りにして鍋にいれて米も入れ水で柔らかくなるまで煮る
  (水は1L,1Lごとに何回か分けて加えても可)
2)柔らかくなったら、ミキサーにいれてジュース上に撹拌
3)鍋にうつし、コンソメ、塩コショウをいれて味付け
4)最後に生クリームを入れて完成

伊藤さん家の自慢料理 和洋折衷サツマイモグラタン 5人前

材料)さつまいも(紅あずま)……小1本
ブロッコリー……5房(グラタン皿1個につき1房) 
玉ねぎ……大半分
ベーコン……3枚
顆粒のホワイトシチューの素……大さじ2
牛乳……1カップ半(約300ml)
味噌……適量
1)ベーコン、玉ねぎ、サイコロ状に切ったさつまいもを炒める
2)炒めた材料の中に牛乳を入れる
3)隠し味に味噌を入れ、とろみをつけるために顆粒のシチューの素加える
4)サツマイモを200度のオーブンで50分程焼き、
  焼き芋状にして、スプーンで具材を詰められるようにくりぬく
5)混ぜ合わせたものをサツマイモ皿に移し、その上にチーズをかけ、
  上に茹でたブロッコリーをのせる
6)オーブントースターで約10分焼く(チーズがこげたぐらいが目安)

秋のパイ 18cmタルト型1個分

材料)さつまいも(シルクスイート)……大1本
パイ生地……2枚
ホイップクリーム……大さじ3
*リンゴの煮たもの
りんご(紅玉)…… 1個
グラニュー糖……大さじ2
レモン汁……少々
1)さつまいもは水で柔らかくなるまで茹でる
2)そこにホイップクリームを混ぜて柔らかくする(ペースト状に柔らかくなるまで)
3)隠し味に塩を一つまみくらいいれる
4)パイ生地を、型の底に引いて、そこにイモをのせて、その上にグラニュー糖で
  皮ごと煮たリンゴ(レモンを少しいれる)をのせる、その上からパイ生地を
  1cmの細切りを何本も作っておいて網目状にのせる
5)卵の黄身を水で少しのばしたものをハケでぬる
6)200℃のオーブンでちょっと焦げ目がつくまで焼いたら(約20分)ほど、
  180℃に下げて残りの時間を焼く(全体で40分焼く)

松田美智子先生 さつまいもご飯 4人分

材料)
米……2カップ 
サツマイモ……1本 (1cmくらいの角切りにする)
干しエビ……6匹(5ミリ角程に切る)
お出汁(水で代用可)・2カップ [*出汁、お酒 同量
酒……大さじ3
ナンプラー……大さじ1(分量は味をみて決める)
塩……小さじ1(味を見て加減を決める)
バター……大さじ1      
作り方)
1)土鍋に、出汁、研いだ米、お酒、ナンプラー、塩を加える
2)土鍋に火をいれる(最初は強火で煮立つまで)
3)湯気が吹いてきたら、火を弱め、サツマイモを入れる (7分くらい待つ)
4)炊き上がったら、バターおおさじ1をいれて5~10分蒸らす

アメ横センタービル協同組合
〒110-0005 東京都台東区上野4-7-8
TEL 03-3831-0069

ゆるり屋 渋谷道玄坂店
住所:東京都渋谷区 円山町5-18 道玄坂スクエア2F
電話番号:03-6415-1596
営業時間
・月曜日~金曜日
 ランチ 12:00~14:30(L.O.14:00)
 ディナー 18:00~23:00(L.O.22:00)
・土曜日
 ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
・定休日:日曜日
※鍋の注文はディナー営業からです。ランチはランチメニューのみ。
紹介メニュー
ディナーメニュー
 ・鮭とホタテのアーモンドミルク味噌鍋
 2980円(1人前/税別)
 ・お肌潤うアーモンドミルク豚鍋
 2780円(1人前/税別)
 ・チーズたっぷり海老とアボカドのアーモンドミルク鍋
 3180円(1人前/税別)
※全て注文は2人前から
ランチメニュー
 ・生姜スープの鶏野菜石鍋定食
 1000円(1人前/税込み)

あくとり代官 鍋之進
住所:東京都渋谷区 道玄坂1-5-2 渋谷SEDE3F
電話番号:03-5458-4030
営業時間
・月曜日~木曜日、祝日
 17:00~23:30(月曜日~木曜日、祝日)
・金曜~土曜日、祝前日
 17:00~27:00(金曜日、土曜日、祝前日)
・定休日:なし
紹介メニュー
・特選牛と炙り雲丹のうにく鍋
 2980円(1人前/税別)
・秋田県産比内地鶏と芹の自然薯鍋
 1480円(1人前/税別)
※ランチ営業はなし。
※全て注文は2人前から

隠れ房 新宿
住所:東京都新宿区 新宿3-15-11 アドホック新宿ビル7F
電話番号:03-5369-4437
営業時間
・月曜日~土曜日
 11:30~15:00 17:00~23:30
・日曜日
 11:30~15:00 17:00~23:00
・定休日:なし
紹介メニュー
・兵庫県播磨灘産牡蠣と蛤の“極上”SPARKLING美酒鍋
 2390円(1人前/税別)
※全て注文は2人前から

Bakery & table 箱根
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根字御殿9-1
TEL:0460-85-1530
(芦ノ湖湖畔/箱根海賊船 元箱根港すぐ)
東名 厚木IC ~55分(小田原厚木道路~箱根新道~県道75号経由)
東名 御殿場IC ~45分(国道138号~県道75号経由)

営業時間(定休日:なし)
ベーカリー 10:00~17:00
パーラー 10:00~17:00
カフェ 8:30~17:00(L.O.16:30)
レストラン
朝食 9:00~11:00(L.O.10:00) ※土日祝のみ
通常 11:00~18:00(L.O.17:00)

紹介したパン
・箱ね 216円 税込み
・クリームパン 205円 税込み
・米粉のカレーパン 346円 税込み

渡邊ベーカリー
神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下343-3
TEL:0460-82-2127
9:30~17:30(4月~9月)
9:30~17:00(10月~3月)
定休日:水曜日、第3火曜日

紹介したパン
・梅干しあんぱん 259円 税込み
・ジューシー丸ごとみかん 238円 税込み
・温泉シチューパン 621円 税込み

箱根ベーカリー 箱根湯本本店
[箱根湯本ホテル本館内]
神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋184
TEL:0460-85-8876
営業時間 : 9:00~17:00
定休日:無

紹介したパン
・ラクレットチーズトースト 918円 税込み

ビストロ ローブン(ロールキャベツ)
住  所:港区芝4-13-11
連 絡 先:03-3452-5110
営業時間:11:30~14:30/17:30~23:00
定 休 日:不定休
最寄り駅:JR山手線・田町駅
紹介した商品:デミグラスソースのロールキャベツ1,200円(税込み)

車海老専科 膳所龍門(車エビ天丼)
住  所:港区新橋3-6-3 岩田ビル地下1階
連 絡 先:03-6550-8989
営業時間:月~金 11:30~14:00/17:00~23:00
土  11:30~21:00
定 休 日:日曜日・祝日
最寄り駅:JR山手線・新橋駅
紹介した商品:車海老天丼 八龍  1,400円(税込み)
酔っ払い車海老  1,800円(税抜き) ※夜メニュー
車海老の押し寿司 1,500円(税抜き) ※夜メニュー

シンガポール バクテー
住  所:港区赤坂5-4-14 ベルテンポ赤坂1F
連 絡 先:080-4734-1128
営業時間:月~金 11:30~23:00
土日祝 11:30~21:00
定 休 日:不定休
最寄り駅:東京メトロ千代田線 赤坂駅
紹介した商品:バクテーセット 980円(税抜き)
パクチー 200円(税抜き)

波の(いくら丼)
住  所:目黒区自由が丘1-3-22
営業時間:月~金 11:30~14:30/17;30~22:30
日祝  11:30~14:30/17:30~20:30
定 休 日:不定休
最寄り駅:自由が丘駅
紹介した商品:いくら丼 並盛り 780円(税込み)
追いいくら    400円(税込み)

551 蓬莱(ほうらい)豚まん

※「551 蓬莱(ほうらい)」が出店していた神奈川県・藤沢市 小田急藤沢店で行われていた イベントは11月7日午後4時に終了しています。

紹介したメニュー
・中華まんじゅう(豚まん)160円(税込)

ラッキーピエロ ハンバーガー
・ラッキーピエロ峠(とうげ)下(した)総本店
住所:北海道亀田郡七飯町(ななえちょう)峠下337-11
TEL:0138-66-6566
営業時間:10時〜24時30分(土のみ25時30分まで)
※駐車場有り

紹介したメニュー
・チャイニーズチキンバーガー 350円(税抜き)
・THE フトッチョバーガー 800円(税抜き)※1日20食限定

コンパル エビフライサンド
・コンパル 大須本店
住所:愛知県名古屋市中区大須3-20-19
TEL:052-241-3883
営業時間:8時〜21時(ラストオーダー20時45分)

紹介したメニュー
・エビフライサンド 930円(税込み)

暖(生姜焼きのお店)
所在地:群馬県吾妻郡草津町草津113
電話:0279-88-6716
営業時間[月~金] 9:00~15:30 17:00~22:00
[土・日・祝]9:00~15:30 17:00~23:00 ※木曜定休
*特製生姜焼き定食 1500円

どんぐり(ハンバーグのお店)
所在地:群馬県吾妻郡草津町草津562-16
電話:0279-88-7222
営業時間 11:30~15:00 17:30~21:00 ※水曜定休
*どんぐり風ハンバーグ 1080円

三國屋(そばの店)
所在地:群馬県吾妻郡草津町草津386
電話:0279-88-2134
営業時間:10:30~15:00 17:30〜品切れまで
*三國そば  1000円 
もり汁 400円
都 汁 530円
田舎汁 450円
天種汁 500円

やきとり静(やきとりのお店)
所在地:群馬県吾妻郡草津町草津396
電話:0279-88-2364
営業時間:15:00~ 22:00 ※水曜定休
*ねぎま(2本) 340円
つくね(2本)  440円
ぼんじり(2本) 340円

中華珍満
住 所・東京都台東区上野3-28-10
(JR「御徒町駅」北口・都営地下鉄大江戸線「上野御徒町駅」 徒歩1分)
電話番号・03-3831-8801
営業時間・11:30~23:00
定休日・年中無休
・紹介したメニュー  ・チャーハン…650円 ・やきそば…600円

昇龍Part2
住 所・東京都台東区上野6-13-2 B1F
(JR「上野駅」不忍口 徒歩5分)
電話番号・03-3831-0883
営業時間・(火~土)11:30~21:00 (日・祝)11:30~19:30
定休日・月曜定休
・紹介したメニュー ・中国風カレーライス…770円 ・えびそば…870円
・餃子…460円
・餃子ライス…670円
(餃子460円+ライス普通盛り210円+スープとお新香付)

珍々軒
住 所・東京都台東区上野6-12-2
(JR「上野駅」不忍口 徒歩3分)
電話番号・03-3832-3988
営業時間・(平日)10:00~23:00  (日曜)10:00~20:00
定休日・月曜定休
・紹介したメニュー ・ラーメン…500円 ・タンメン…700円
・レバニラ炒めライス…850円

マジックミシン(洋服のお直し屋さん)
場所:東京駅 八重洲地下街2番通り
電話番号:03-3231-5780
営業時間:10:00〜20:00

フランクリン・プランナー(手帳屋さん)
場所:東京駅 八重洲地下街2番通り
電話番号:03-5202-7115
営業時間:10:00〜20:00

靴みがき本舗 Kamioka(シューシャイナー)
場所:東京駅 八重洲地下街2番通り
電話番号:03-3277-1700
営業時間:10:00〜20:00

G-Rockets(ジーロケッツ)(アクロバットダンス)
電話番号:03-3372-5465
自主公演情報:「大奥〜決別の夜明け〜」
11月11日(土) 12日(日)
全労災ホール/スペース・ゼロ