遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。
今年も「めざにゅ〜」ならびに「食べイク」を
宜しくお願いいたします。
さて、2012年最初の「食べイク」は、竹内アナが東京・六本木にお邪魔。
ご紹介するお店「Boo食堂」さんは、ポップな看板から1転、
店内は木の温もりあゆれる落ち着いた雰囲気。
今回は、こちらで冬にピッタリな洋食メニューをいただきました。

まず1品目は、熱々グツグツの煮込みハンバーグ！

国産牛100％のハンバーグに、牛筋や香味野菜などを
じっくり3日間煮込んだデミグラスソースを合わせた
お店の人気メニューなんです。

熱々をさっそくいただけば、
牛肉100％のハンバーグとは思えないやわらかさと
ジューシーさで、お肉のおいしさがギュッと詰まった感じ。
そこに程よい甘味の中に酸味がきいたデミグラスソースの旨味。
まさに身も心も大満足の1品です。

続いては、熱々洋食メニューの王様「グラタン」！
こんがりトロットロのチーズの下には、
ホワイトソースとトマトソース、
さらにサーモンが隠れているんです。

ホワイトソースとサーモンの相性の良さはもちろん、
そこにトマトソースが加わることで甘味が増すとともに
あっさり感もプラス。
パンに付けて最後まで楽しみたいおいしさです。

そして最後のシメはコロッケ！
シメだけあって、コンソメ仕立てのリゾットが入った
ライスコロッケなんです。

特製のトマトソースでいただくライスコロッケは、
中にトロットロのチーズんも入っているのでイタリアン感覚。
カリカリの薄い衣に、あっさりとしたリゾットですが、
ボリュームもあってシメにピッタリですよ。

そのほか、かわいいパンケーキも人気という「Boo食堂」さんで、
都会の夜景とともに洋食メニューを
味わってみてはいかがでしょうか。

Boo食堂
■【住所】東京都港区六本木7−14−10 誠志堂ビル6階
■【電話】TEL　03−5775−4350
■【営業時間】月〜木　17：00〜23：30　金曜　17：00〜翌5：00
　　　　　　　　　土・祝前　16：30〜翌5：00　日・祝日　16：30〜23：30
■【定休日】無休