東京で新生活をスタートさせた大分出身の杉崎キャスター。初めての東京生活は、毎日がドキドキ。新鮮な発見に驚きの連続です。 そんな杉崎キャスターが感じたことを毎日、日記に綴ります。杉崎キャスターの意外な一面を垣間見ることができるかも・・・ ♥杉崎美香プロフィール

亀戸大根 歯ごたえがあって、後からピリリッと辛味が広がるこの大根は、幻と言われている「亀戸（かめいど）大根」です。昔から江東区の亀戸で採れていた大根ですが、最近はもうほとんど作っていないそうで、地元の青果店にも置いていませんでした。そこで鈴木さんというお父さんの畑に行って実物を見させていただいたのですが、普通の大根に比べて小ぶりでほっそりしていました。そして一番の特徴は茎の部分が真っ白なこと。とても美人さんで、青首大根などに比べてこの茎と葉がとてもおいしいそうです。「大根足！」と言われると悲しいですが、「亀戸大根足！」と言われればうれしいかも！ 需要が少ないと作り続けていくことは大変だと思いますが、それでも汗水流して頑張っているお父さん。そんなお父さんの大切にしている大根の種がずっとずっと残っていけばいいなと思いました。 それでは素敵な週末をお過ごしくださいね。

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