めざにゅ～：お手軽！プチプチめにゅ～05.06.28

「冷やし麺THEにゅ～」

暑くなると恋しくなるのが、さっぱりした料理！・・・といえばやっぱり冷やし中華！めざにゅ～でも始めましたよ～！！簡単に作れる1品ですが、タレにこだわるだけでもお店で出てくるような一味違った1品

1）洗ったわかめ（40g）、プチトマト（4個）、みょうが（1個）を食べやすい大きさに切る。

2）もやし（1/2袋）はひげ根を取り、さっと茹でる。

3）薄焼きたまご（1個）、ロースハム（2枚）、板ずりしたきゅうり（1本）を細切りにする。

「カキ氷器で簡単細切り」

暑くなってそろそろカキ氷器を出す家庭も多い頃、ぴったりのミラコ～です！というもの
驚きなのがカキ氷器で野菜が切れちゃうんです！！やり方は簡単！きゅうりなどの野菜をカキ氷器に入る大きさに切って、あとは氷を削るように中に入れて回すだけ！あっと言う間にきゅうりの薄切りが出来ちゃうんです！これを細く切るのも良し！そのまま飾り付けるのも良し！！カキ氷器がカキ氷以外にも使えるなんてうれしいですよね♪
（きゅうりの他にもにんじんやジャガイモも薄く切れました♪）

4）しょう油（大さじ3）に砂糖（小さじ2）、豆板醤（小さじ1）、ゴマ油(大さじ1)、を入れてよく混ぜて、みじん切りにした長ネギ（1/4本）、レモン汁（大さじ3）を加えて特製ダレを作る。

5）生中華麺（2玉）をたっぷりの熱湯で茹で冷水にとって洗う。

6）器に、めん、具を自由に盛り付けて特製だれをふりかければ完成！

「ゴマ油＆豆板醤で味付け」

シンプルながら毎年食べたくなってしまう冷やし中華！でも、お家で食べるなら一工夫欲しいところ。そこで、ポイントなのが豆板醤とゴマ油！後引くカラさとゴマの風味が食欲UP！どんどん食べられちゃうタレに仕上がりますよ！市販の冷やし中華に是非試して欲しいお味です。

★杉崎キャスター

「おいしい！やっぱり夏は冷やし中華だね！」

★戸部アナ

「うまい！うますぎる！これは商品にするしかないですね！・・・というわけで。」

★杉崎キャスター

「この張り紙も確かに夏の風物詩かも・・・。」

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