新妻のミカタ

お悩み その4

お味噌汁の具のパターン化に悩んでいます。
意外な具材、組み合わせ技を教えてください!

マルさん・20代

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お味噌汁は懐が深いから、大抵の野菜は合いますよー。
えのき、マイタケとか、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃなんかもおいしいし、キャベツ、白菜、にんじん、たまねぎ、大根、もやしなど、ちょっとした残り野菜も使えますよね。
具は複数入れると味に広がりが出ます。上記の野菜に、わかめ、油揚げ、ねぎから1つ組み合わせるだけで、30種類以上できます!いろんな組み合わせにチャレンジしてお気に入りを見つけるのも楽しいですよ。

meteoraさん・30代

ミニトマトとベーコンで赤だし。
美味しいですよ。

三重県 ぴろらんさん・40代

ジャガイモと、油揚げの味噌汁はいかがでしょう? ジャガイモは2センチ角位に切り、時間が無い時は、ラップをして、レンジで温めると短縮になります(^_^)v  油揚げの他に、ワカメも美味しいですし、 ジャガイモを潰して片栗粉と混ぜて、お団子と長ネギ何かも美味しいですよ(*^o^*)お試し下さい。

北海道 てくてくさん・40代

毎日のことですから悩みますよね。もやしの味噌汁はどうでしょう。出来上がった後にごま油を注げば美味しく頂けます。それか、お豆腐と長ネギのお味噌汁。お豆腐は細かい四角く切って、長ネギは斜めに切って沸騰したお鍋に入れる。しばらくしてだしと味噌を入れて完成です。ぜひ、試してみては!?

ななしさん

レタス!最後に入れると食感も残ってとても美味しいです。いつもと違ってさっぱりしたお味噌汁になりますよ。

東京都・まささん・50代

具材ではないのですが、いつもよりちょっと薄味にして、隠し味にだし醤油を使ったりすると、味に変化がでますよ!

東京都・田村さん・40代

やっぱり納豆です。一見、合わないと思われがちですが、ぜひぜひお試しあれ!!食べてビックリですっ

茨城県・すまいるさん・40代

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